ハワイアンテイストのMakapu'uブランドのBLOG♪
デザイナーAKKOの日常や洋服が出来るまでや色んな情報お伝えします!!!
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梅酒造り
category: デザイナーの独り言 | author: meleohana
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6月に入ると、千葉で梅が売られていて、去年から梅酒を作りはじめました!


自分で作ると、もちろん無添加!


今年は色々な種類を造ろうと材料を仕込んできました!

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まずは梅をきれいに洗って、一つずつ丁寧にふきふき。

そして、へたをヨウジで取ります。

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へたを取ったあとにフォークで梅にプツンと穴を開け、エキスが一杯でますように!

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ブランデーバージョン!

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普通の焼酎のバージョン!
甘さはハチミツだけにしました!

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そして、3本目は日本酒。。。。
 
日本酒でちゃんと出来るか心配ですが。。。。
 
 
 
出来上がりの報告しますね!!!!!!!
 
 
飲めるようになれるのは、7月中旬です7953650.gif
 
 
 
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